Мамины блинчики

Автор: 34Diana

Описание: Мама всегда говорит, что самое главное - вкусно приготовить тесто! Перепробовала кучу рецептов, но только мамин остался самым вкусным и лёгким! =)

Ингредиенты

Мука пшеничная — 3/4 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Вода (теплая) — 1 стак.
Масло растительное — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Сахар (можно чуть больше - по вкусу) — 1 ч. л.

Приготовление

1. В яйца добавить соль и сахар и хорошо перемешать Добавить муку и тоже очень хорошо перемешать

2. По капельке добавлять воду в массу и мешать, чтобы не было комочков. Добавить каплю растительного масла. Должно получиться не очень жидко. P.S. Можно оставить на время, чтобы тесто настоялось, тогда оно будет тоньше.

3. Очень хорошо раскалить сковородку. Смазывать её половинкой картошки, насаженной на вилку, макая её в растительное масло.

Мамины блинчики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/