Торт "Грибной Наполеон"

Автор: Маргарита2014

Описание: Хочу поделиться необычным и простым рецептом наивкуснейшего грибного тортика, где торжествует вкус кубанского сыра, шампиньонов и тонкого слоеного теста. Надеюсь, рецепт пригодиться многим хозяйкам!

Ингредиенты

Шампиньоны (Взяла свеженькие, не "сухие") — 1 кг
Сыр плавленый (Использовала 2 ванночки сливочного сыра по 200 г ) — 400 г
Сыр голландский (Брала наивкуснейший Голландский сыр , можно любой, но главное, чтобы был натуральный) — 200 г
Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Сливки (Лучше брать пастеризованные и свежие) — 100 мл

Приготовление

Готовим весь необходимый набор ингредиентов. Правда, на фото нет плавленного сыра-муж как раз за ним пошел))

Режем и обжариваем грибы на растительном масле, добавив специи-соль, перец. Раскатываем тесто и выпекаем коржи - 5 шт., обрезаем по кругу - остатки пойдут на обсыпку!

В миску выкладываем плавленый сыр, натираем туда же сыр Голландский и наливаем сливки 100 мл. Взбиваем миксером до однородной массы.

Теплые коржи один за другим промазываем нашим кремом

И параллельно выкладываем на коржи грибы

Обсыпаем крошкой - остатками от коржей и наш замечательный тортик готов. Приятного аппетита!

Торт "Грибной Наполеон" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/