Автор: cherry999
Описание: Очень простой и вкусный рецепт паштета. Это мой первый рецепт, но старалась сделать его достойным.
|
|
Лук чистим и мелко режем. |
|
Печень промываем, режем. |
|
Сковороду разогреваем. Кладем половину чайной ложки сливочного масла и чайную ложку растительного. |
|
Кладем лук на сковороду. Обжариваем до прозрачности |
|
Добавляем печень. Обжариваем до готовности (3-5 минут) |
|
В блендер выкладываем печень с луком, оставшуюся половину чайной ложки сливочного масла, соль, перец, зелень. |
|
Все измельчаем, но я люблю когда есть небольшие кусочки печени. |
|
Далее бежим в огород за зеленью. |
|
Нарезаем зеленый лук. |
|
Украшаем наш паштет и подаем с кусочком хлебе или с тостами. Приятного аппетита! |
