Творожная запеканка с сыром и зеленью

Автор: elena kern

Описание: Увидела этот рецепт на первом канале. Очень понравился по описанию, решила попробовать. Не жалею об этом:) очень вкусная сочная запеканка, правда необычная, так как не сладкая. Сытная и в то же время легкая.

Ингредиенты

Творог — 400 г
Сыр твердый (У меня "пошехонский") — 200 г
Чеснок — 3 зуб.
Яйцо куриное — 3 шт

Приготовление

Мелко нарезать чеснок и сбрызнуть оливковым маслом, это чтобы он не окислился. Добавить тертый сыр, рубленую зелень, яйца и творог. Перемешать ложкой, для сохранения структуры запеканки. Посолить и добавьте перец чили. Смазать форму подтаявшим сливочным маслом, присыпать манной крупой и выложить творожно-сырную смесь. Присыпать запеканку паприкой и поставить в духовку, разогретую до 170 градусов, на 15-20 минут. До румяной корочки.
Я форму ничем не присыпала, а просто постелила кальку.

Творожная запеканка с сыром и зеленью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/