Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Свинина в винном маринаде

Автор: чиполинка

Свинина в винном маринаде

Описание: Могу сказать одно - супер-вкусно!!!

Ингредиенты

Приготовление

Свинина в винном маринаде ингредиенты Мясо помыть, очистить от пленок, нарезать средними кубиками.

Свинина в винном маринаде ингредиенты В глубокую миску выложить мясо, налить 350 г вина и положить одну столовую ложку кориандра, накрыть крышкой и оставить мариноваться на ночь.

Свинина в винном маринаде ингредиенты Вытащить мясо из маринада и насухо отжать. Маринад НЕ выливать!!! Вот наше мяско.

Свинина в винном маринаде ингредиенты Обжарить мясо до коричневой корочки на растительном масле на хорошо разогретой сковородке.

Свинина в винном маринаде ингредиенты Обжаренное мясо выложить в глубокую кастрюлю (у меня казан) влить маринад, оставшееся вино, воду (что бы она покрыла мясо), посолить, поперчить и тушить на слабом огне часа два, пока мясо не станет нежным. В конце готовки, минут за 20, положить оставшийся кориандр и корицу.

Свинина в винном маринаде ингредиенты


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Свинина в винном маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru