Салат "Бонапарт"

Автор: yulenok25

Описание: Ну очень вкусный и сытный салат! Не для искателей легких путей: придется повозиться, салат слоеный. Зато результат себя оправдывает

Ингредиенты

Шампиньоны — 500 г
Курица — 300 г
Морковь (больших) — 2 шт
Сыр твердый (у меня маасдам) — 300 г
Яйцо куриное (крупных) — 5 шт
Картофель — 5 шт
Лук репчатый (небольших) — 2 шт
Майонез — 250 г

Приготовление

Грибы нарезать, морковь натереть на крупной терке

Затем обжарить по отдельности в небольшом количестве масла. Кому нравится, грибы можно обжарить вместе с луком

Курицу сварить до готовности с добавлением лаврового листа (2 шт.), соли по вкусу и щепоткой душистого перца горошком. Остудить и нарезать некрупными кусочками

Лук мелко нарезать (если вы его вместе с грибами не пожарили)

Картошку сварить, остудить и натереть на крупной терке

Яйца и сыр, все через терку

Теперь собираем слои. 1-картошка 2-грибы 3-майонез

4-курица 5-лук 6-майонез

7-морковь 8-яйца 9-сыр 10-майонез И так далее, пока не кончатся готовые продукты

Верх густо посыпаем сыром и мелко нарезанной зеленью. вуаля, салат готов! Приятного аппетита!

Салат "Бонапарт" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/