Описание: Рецепт без яиц и масла, кекс на варенье.
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 300 г
Сахар
(Граненный стакан.)
— 0.5 стак.
Соль
— 1/3 ч. л.
Варенье
(Варенье лучше брать с кислинкой.)
— 5 ст. л.
Орехи грецкие
— 0.5 стак.
Какао-порошок
— 3 ст. л.
Разрыхлитель теста
(1 пакет разрыхлителя можно заменить 1.5 ч.л. соды, погашенной уксусом.)
— 10 г
Масло растительное
— 2 ст. л.
Кофе растворимый
(Кофе заварить.)
— 1 стак.
Корица
(по вкусу.)
Приготовление
Смешать все сыпучие ингредиенты, разрыхлитель добавить в муку. Заварить кофе и остудить до комнатной температуры. Добавить варенье, растительное масло, кофе и замесить тесто. Если вместо разрыхлителя Вы используете соду, ее добавить в последнюю очередь. Выложить кекс в форму, смазанную растительным маслом и поставить в разогретую духовку. Выпекать 30-40 мин. при температуре 180 градусов.
Кекс эконом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Рецепт без яиц и масла, кекс на варенье.
