Крылышки с нутом и овощами

Автор: pupsik27

Описание: Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Крылышки с нутом и овощами"! Блюдо получается вкусное, ароматное и сытное! Очень простое приготовление! Сочетание куриного мяса, нута в овощно-томатном соусе, отлично гармонируют между собой!

Ингредиенты

Крылья куриные — 500 г
Нут (отваренный) — 1 стак.
Фасоль консервированная — 1 бан.
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Морковь (средние) — 2 шт
Перец болгарский (большой) — 1 шт
Цуккини (средний)
Томаты пассерованные — 200 мл
Петрушка (маленький) — 1 пуч.
Орегано — 0,5 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.
Смесь перцев (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Масло оливковое — 30 г
Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Крылышки помыть, почистить и обжарить немного в небольшом количестве оливкового масла. Добавить почищенный и нарезанный, четвертинками лук.

Морковь почистить и нарезать брусочками, немного обжарить.

Потом добавить, небольшими кусочками болгарский перец.

Цуккини помыть и нарезать брусочками. Всё перемешать и пару минут обжарить.

Добавить консервированную фасоль.

Заранее отваренный нут. Перемешать, потушить всё вместе минут 5, на среднем огне.

Залить всё пассерованными томатами, посолить, поперчить, добавить специи, зелень и чеснок, выдавленный через пресс. Варить, ещё в течении 25 минут или до готовности!

Блюдо, в готовом виде!

Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!

Крылышки с нутом и овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/