Описание: Продолжаю тему использования апельсинового жмыха от приготовления сока. Новое, очень интересное сочетание апельсина и моркови. Даже не думала, что это так вкусно.
Ингредиенты
Тесто слоеное
— 500 г
Морковь
(вареная)
— 400 г
Апельсин
(жмых)
— 3 шт
Изюм
— 2 горст.
Ароматизатор
(ром)
Сахар
— 100 г
Крахмал
— 2 ст. л.
Мука пшеничная
(на подпыл)
Яйцо куриное
(на смазку верха)
Приготовление
Морковь отварить и пюрировать в блендере.
Смешать с апельсиновым жмыхом, изюмом, сахаром, крахмалом и ароматизатором.
Тесто разделить на две части.
Раскатать одну часть, выложить начинку, края смазать взбитым яйцом.
Раскатать вторую часть, сделать сеточку, накрыть, защипать края, смазать яйцом.
Выпекать 30 минут при температуре 180-200 градусов.
Пирог слоеный с морковью и апельсином — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Продолжаю тему использования апельсинового жмыха от приготовления сока. Новое, очень интересное сочетание апельсина и моркови. Даже не думала, что это так вкусно.
