Автор: НатаНеВаша
Описание: Это те самые кокосанки, которые мы привыкли покупать в магазине. Теперь их вы можете сделать сами. А главное, очень легко и безумно вкусно.
|
|
Белки соединить с сахаром, нагреть на водяной бане до растворения сахара и до 55 градусов. Взбить миксером до плотного состояния. |
|
Всыпать кокосовую стружку и муку, перемешать. |
|
Охладить 30 минут в холодильнике. Смочить руки и сформировать руками маленькие горочки. |
|
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 30 минут. Когда печенье остынет, уберите в мешок или в банку, а то подсохнут и станут жесткими |
