Пироги с мясом

Автор: Дарья Ромашка

Описание: Очень быстрое дрожжевое тесто. Вкус пирожков получается восхитительным!!!

Ингредиенты

Дрожжи — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 3 стак.
Молоко — 300 мл
Масло подсолнечное — 1/3 стак.
Соль — 1 ч. л.
Фарш мясной — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Соединяем сухие дрожжи, сахар и 3 ст. л. муки.

Заливаем теплым молоком. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут в теплом месте.

Через 15 минут добавляем масло и соль. Постепенно, небольшими порциями добавляем просеянную муку и замешиваем тесто до такого состояния, когда оно перестанет приставать к рукам. Снова ставим в теплое место на 15 минут. Тесто поднимется где-то в 1,5 раза. Фарш слегка обжариваем на сковороде до полуготовности. Разогреваем духовку до 190 градусов, противень выстилаем пекарской бумагой.

Достаем наше тесто. Отщипываем от теста небольшие кусочки. Раскатываем кусочек теста в небольшую лепешку.

В центр выкладываем 1 столовую ложку фарша.

Формируем треугольничек.

Защипываем края.

Переворачиваем и ложим на противень, слегка припудренный мукой. Взбиваем яйцо и смазываем пирожки. Ставим в духовку на 30 минут.

И вот румяные треугольнички готовы! Приятного аппетита!!!

Пироги с мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/