Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Сливочно-персиковое пирожное

Автор: pupsik27

Сливочно-персиковое пирожное

Описание: Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Сливочно-персиковое пирожное"! Очень вкусное, красивое пирожное! Делается очень легко и быстро! Нас приглашали в гости, пекла в последнюю минуту, поэтому фото немного неудачные!

Ингредиенты

Приготовление

Сливочно-персиковое пирожное ингредиенты С персиков дать хорошо стечь сок, нарезать маленькими кубиками.

Сливочно-персиковое пирожное ингредиенты 200 гр. сахара, сливочное масло (комнатной температуры) и соль хорошо взбить.

Сливочно-персиковое пирожное ингредиенты Яйца добавлять по одному и каждый раз немного взбивать. 200 гр. муки и разрыхлитель просеять в тесто, не взбивать, только хорошо перемешать.

Сливочно-персиковое пирожное ингредиенты 250 гр. творожной массы и 200 гр. муки (у меня ушло меньше), вмешать в тесто.

Сливочно-персиковое пирожное ингредиенты Добавить порезанные персики, хорошо перемешать, но так, чтобы кусочки фруктов не повредить.

Сливочно-персиковое пирожное ингредиенты Готовое тесто выложить в продолговатую форму, застелеть пергаментной бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. Тесто хорошо разровнять, чтобы толщина была везде одинаковая! Разогреть духовку на 200 градусов и печь 25 минут. Если верх будет подгорать, накрыть сверху пергаментной бумагой и выпекать дальше.

Сливочно-персиковое пирожное ингредиенты 250 гр. творожной массы перемешать с мелко натёртой цедрой лимона. Отдельно взбить сливки, постепенно добавлять две пачки ванильного и 50 гр. простого сахара. Хорошо взбить. В 2/3 сливок добавить творожную массу с цедрой лимона и осторожно всё перемешать.

Сливочно-персиковое пирожное ингредиенты Вот так выглядит готовый корж! Остудить, до комнатной температуры!

Сливочно-персиковое пирожное ингредиенты Я обрезала неровные края, у меня есть вот такое преспособление, чтобы промазывать квадратные коржи. У кого такого нет, выпекать корж лучше без пергаметной бумаги, смазав форму маслом и посыпав мукой!

Сливочно-персиковое пирожное ингредиенты Промазать верх коржа готовым кремом, прямо в форме.

Сливочно-персиковое пирожное ингредиенты Нарезать порционными кусочками, кусочки можно делать меньше, будет очень красиво!

Сливочно-персиковое пирожное ингредиенты Из оставшихся сливок, отсадить с помощью кондитерского мешка гнёздышки, в середину положить конфетки, в виде яиц. Цветочки я делала из цветного сахара и немного белка, а листики и стебельки из крашенного марципана. Посыпала немного, молотыми фисташками. Украсить пирожные, можно по желанию! У кого на сколько, фантазии хватит!

Сливочно-персиковое пирожное ингредиенты Наш десертик готов!








Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!

Сливочно-персиковое пирожное — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru