Печенье "Укропное"

Автор: Оксана7531

Описание: Печенье с интересным цветом и аппетитным ароматом. Кого заинтересовало, заходите ко мне в гости и вместе приготовим.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1.5 стак.
Укроп — 50 г
Чеснок — 1 зуб.
Вода — 100 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твердый — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление

Вот наши основные продукты. Начнем готовить.

В блендер положить укроп и чеснок, насыпать соль, сахар. Влить воду и растительное масло. Взбить до однородной жидкой массы. Получится вот такая укропная масса.

Подготовим сухие ингредиенты. Сыр натереть на терке ( на мелкой или крупной решать Вам). В миску насыпать 1 стакан муки добавим сыр и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

В миску с мукой, сыром и разрыхлителем вылить нашу укропную массу. Перемешать хорошо ложкой. На стол насыпать 0,5 стакана муки и вывалить на неё мягкое тесто, и замесить гладкое маслянистое тесто. ( Муки может и понадобиться больше).

Раскатать тесто в пласт, можно нарезать ножом или выдавить формочками наше будущие печенье. Вилкой я сделала вот такие надколы, для украшения. Печенья уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. (Я на сухой чистый противень укладывала) Поставить в разогретую до t=200°C духовку на 10-12 минут.

И вот наше печенье готово! Печенье хорошо подойдёт не только к кофе или к чаю, но и к супу, борщу. ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ!!!

Печенье "Укропное" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/