Картофель "Пальчики оближешь"

Автор: Ируня

Описание: Рецепт прочитала в журнале "Люблю готовить", опробовала и мне понравилось. Рецепт особенно актуален, когда ждешь гостей, а картошка уже сварилась - она постоит, будет еще вкуснее и ароматнее! Автору большое спасибо!

Ингредиенты

Чеснок — 3 зуб.
Масло сливочное (но я беру поменьше) — 200 г
Картофель — 6 шт
Соль
Укроп
Петрушка

Приготовление

Картофель почистить, нарезать пополам (можно и не резать).

Отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить.

Чеснок пропустить через пресс в картофель.

Растопить сливочное масло (я топлю в микроволновке), влить в кастрюлю и хорошо (но аккуратно) перемешать.

Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Закрыть крышкой, завязать полотенцем и через 15 минут готово!

А я сначала заворачиваю кастрюлю в газету (она хорошо держит тепло), потом в полотенце, а потом ставлю под подушку.

Очень ароматный гарнир получается!

Картофель "Пальчики оближешь" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/