Салатные шарики с печенью трески

Автор: МурКатеринка

Описание: Салатные шарики - простая и вкусная закуска из печени трески, которую очень легко приготовить. Рекомендую отведать эту вкусную закуску любителям рыбки.

Ингредиенты

Картофель — 2 шт
Печень трески (230 г) — 1 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр голландский — 50 г
Петрушка — 1 пуч.
Кунжут — 3 ст. л.
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.

Приготовление

Салатные шарики с печенью трески ингредиенты

Картофель помыть, почистить, отварить до готовности. Остудить и натереть на крупной терке.

Открыть баночку с печенью трески и слить всю жидкость. Размять вилкой и добавить к картофелю.

Далее добавить сыр, натертый на мелкой терке.

Затем добавить заранее отваренные яйца, натертые на мелкой терке, и мелко нарезанную зелень.

Все ингредиенты перемешать и добавить соевый соус ТМ Kikkoman. Снова все хорошо перемешать.

Затем из полученной массы руками сформировать небольшие шарики.

Кунжут обжарить на сухой (!!!) сковороде.

Обвалять шарики в кунжуте.

Выложить шарики на блюдо.

Шарики получаются очень нежными и вкусными!

Удобно взять такие шарики на пикник!

Приятного аппетита!!!

Салатные шарики с печенью трески — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/