Хлеб с соевым соусом

Автор: Юлия1211

Описание: При разговоре о пикнике, в голову сразу приходят мысли о мясе, колбаске... Без хлеба в этом деле не обойтись. Поэтому я приготовила хлеб. Он не только получается вкусный, но при наличии отрубей и семечек, ещё и полезный.

Ингредиенты

Мука пшеничная (1ст = 200г. Напополам пшеничная и ржаная.) — 3 стак.
Отруби (овсяные) — 50 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сахар коричневый — 1.5 ст. л.
Соевый соус (Киккоман) — 30 мл
Вода (теплая) — 270 мл
Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
Семечки подсолнуха — 1 ст. л.
Кунжут (семена) — 1 ст. л.

Приготовление

В теплой воде размешиваем дрожжи.

Добавляем сахар, оливковое масло и соевый соус Киккоман.

Всыпаем отруби, семена подсолнуха и кунжута.

Всыпая понемногу муку, замешиваем тесто. Оставляем его в теплом месте подойти. Обминаем. Кладем в чашу мультиварки, даем ему ещё подойти и включаем режим "Выпечка" 40 минут. Переворачиваем с помощью чаши для варки на пару и ещё "Выпечка" 30 минут.

Хлеб вынимаем и остужаем. Приятного аппетита!

Хлеб с соевым соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/