Описание: Употреблять сразу, срок годности ограничен тарелкой борща).
Настойка имеет четкий вкус огуречный с зеленью, хорошо подходит к ухе, гарячим блюдам
Ингредиенты
Водка
— 0,5 л
Огурец
— 1 шт
Укроп
(пучок)
— 10 г
Чеснок
(молодые листья)
— 5 шт
Перец черный
— 7 шт
Соль
— 1 щепот.
Сахар
— 1 щепот.
Приготовление
На мелкой терке снять с огурца кожицу, зелень мелко нарезать, перец измельчить. Заложить все в банку, добавить сахар и немного посолить. Истолочь все, и залить водкой. Хорошенько взболтнуть и дать постоять 5 минут. Затем, отфильтровать через марлю, настойка готова.
Настойка быстрого приготовления "Дачная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/