Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Китайский соус из огурцов

Автор: мисс

Китайский соус из огурцов

Описание: Этот соус настолько популярен у нас в Приморье, что его даже готовят и продают в кулинарных отделах супермаркетов. Особенно он пользуется спросом в период пикников. Соус универсален. Им заправляют салаты из мяса и овощей. Мне этот соус нравится особенно с овощами-гриль, ну и, конечно, с шашлыком.

Ингредиенты

Приготовление

Китайский соус из огурцов ингредиенты Для приготовления этого соуса не стоит использовать блендер. Огурцы натираем на мелкой тёрке.

Китайский соус из огурцов ингредиенты Зелень кинзы очень мелко нарезаем.

Китайский соус из огурцов ингредиенты Смешиваем огурцы и кинзу, добавляем выдавленный чеснок.

Китайский соус из огурцов ингредиенты Готовим чили-масло. Для этого перец чили мелко нарезаем (у меня подсушенный). На сковородку наливаем кунжутное масло, добавляем перец чили и нагреваем до лёгкого аромата.

Китайский соус из огурцов ингредиенты К огурцам добавляем рисовый уксус, сахар и чили-масло.

Китайский соус из огурцов ингредиенты Берём соевый соус ТМ Kikkoman.

Китайский соус из огурцов ингредиенты Добавляем соус к огуречной смеси. Перемешиваем.

Китайский соус из огурцов ингредиенты Соус готов к употреблению сразу, но вкус его насыщеннее через пару часов. Хранится хорошо в холодильнике до 2 суток. Соус хорошо сочетается с овощами-гриль, шашлыком. Можно использовать как заправку для салатов. Приятного Вам отдыха!






Китайский соус из огурцов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru