Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Острый крем-сыр из кефира с зеленью

Автор: Ольга Ле

Острый крем-сыр из кефира с зеленью

Описание: Сливочный сыр. Он же крем-сыр, он же творожный сыр, он же крем – чиз. Мягкий, воздушный, сладковатый. Который так приятно намазать на хрустящий тост и запить чашечкой кофе. Готовится очень просто.

Ингредиенты

Приготовление

Острый крем-сыр из кефира с зеленью ингредиенты Коробку кефира кладём на ночь в морозилку. Лучше всего, если кефир будет в картонной или целлофановой упаковке, их проще потом разрезать, чтобы извлечь замёрзший кефир

Острый крем-сыр из кефира с зеленью ингредиенты Достаём кефир из морозилки, извлекаем из упаковки и кладём на сито, под ним обязательно должна быть ёмкость. Ждём когда ледяная глыба полностью растает.

Острый крем-сыр из кефира с зеленью ингредиенты Очень аккуратно перемешиваем один раз. Чтобы в массе не осталось воды.

Острый крем-сыр из кефира с зеленью ингредиенты Получается вот такая густая, гладкая, сливочная масса. Кстати, отличная основа для чизкейков

Острый крем-сыр из кефира с зеленью ингредиенты Зелень мелко режем, чеснок измельчаем, добавляем к массе, перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Если кефир был недостаточно кислым, можно добавить лимонный сок

Острый крем-сыр из кефира с зеленью ингредиенты Перемешиваем, даём настояться 10 минут, ещё раз перемешиваем. Подаём как дип к овощам, или используем как заправку для салата. Или как намазку для багета. Приятного аппетита!!!




Кому интересно, вот так выглядит джусай



Острый крем-сыр из кефира с зеленью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru