Рулет из куриного филе в соевом соусе

Автор: Tatanj

Описание: Собираясь на пикник нужно тщательно обдумать какие блюда вы возьмёте с собой. Если ваши близкие любят куриное мясо, то предлагаю вам приготовить на пикник вкусную закуску куриный рулет, приготовленный с соевым соусом ТМ Kikkoman. За счёт соевого соуса куриное мясо получается очень вкусное, несравнимое с покупным. Советую приготовить! Минимум усилий - максимум вкуса!!!

Ингредиенты

Грудка куриная — 1 кг
Соевый соус (ТМ Kikkoman 3 cт.л (для маринада)+ 1cт.л.(для глазури)) — 4 ст. л.
Бальзамик ((для маринада)) — 1 ст. л.
Перец красный жгучий (( по вкусу))
Специи ((по вкусу))
Орех мускатный ((по вкусу))
Соль ((по вкусу))
Мед ((для глазури)) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное ((для глазури)) — 2 ст. л.
Паприка сладкая ((для глазури)) — 1 ч. л.
Чеснок ((для глазури)) — 2 зуб.

Приготовление

Рулет из куриного филе в соевом соусе ингредиенты

Игредиенты

Куриные грудки помыть, разделить на филейные части.

Приготовить маринад: из 3 ст. л. соевого соус ТМ Kikkoman, бальзамик 1 ст. л., перец красный жгучий по вкусу, различные специи по вкусу, мускатный орех по вкусу, соль по вкусу.

Куриные грудки положить в маринад, накрыть пищевой плёнкой поставить в холодильник на 1,5 - 2 часа.

Затем мясо курицы вынуть из маринада и соединить половинки филе в виде рулета.

Рулет обвязать пищевым шпагатом или нитками.

Приготовить глазурь: из 1ч. л. мёда, 1cт. л. соевого соуса ТМ Kikkoman, 2 ст. л. подсолнечного масла, паприка сладкая 1 ст. л., 2 зубка чеснока (выжатых через чеснокодавилку). Куриный рулет хорошо обмазать глазурью.

Противень застелить фольгой, выложить куриный рулет и отправить в уже нагретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Готовый рулет вынуть из духовки, дать остыть минут десять и можно нарезать.

Куриный рулет получился очень вкусным.

Куриный рулет замечателен как в горячем, так и в холодном виде, как замена колбасы на бутерброды, хорошо взять на пикник, а также идёт для салатов.

Приятного аппетита!!!

Рулет из куриного филе в соевом соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/