Закусочные маффины с сыром и ананасом

Автор: Nienulka

Закусочные маффины с сыром и ананасом

Описание: Предлагаю вашему вниманию еще один вариант перекуса перед ожиданием мясных блюд. Сочетание сыра и ананаса позволяет получить нежный вкус с незначительной кислинкой. Для любителей ананаса - то что надо!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
Кефир — 0,5 стак.
Сметана — 2 ст. л.
Крупа манная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Соль (по вкусу)
Ананас — 3 ломт.
Сыр твердый — 50 г
Зелень (у меня укроп, по вкусу)

Приготовление

Закусочные маффины с сыром и ананасом ингредиенты

Взбиваем яйцо, добавляем к нему кефир, сметану, соль по вкусу и взбиваем немного.

Закусочные маффины с сыром и ананасом ингредиенты

Добавляем манку, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Тем временем готовим начинку.

Закусочные маффины с сыром и ананасом ингредиенты

Мелко порезать ананасы, зелень мелко порезать, сыр натереть на крупной терке.

Закусочные маффины с сыром и ананасом ингредиенты

В тесто добавить соду, муку и перемешать.

Закусочные маффины с сыром и ананасом ингредиенты

Добавляем соевый соус. Перемешиваем. Тесто готово.

Закусочные маффины с сыром и ананасом ингредиенты

В тесто кладем ананасы и сыр, перемешать.

Закусочные маффины с сыром и ананасом ингредиенты

Добавляем укроп, перемешиваем.

Закусочные маффины с сыром и ананасом ингредиенты

Заполняем формочки тестом и ставим в разогретую духовку. Выпекаем до золотистого цвета.

Закусочные маффины с сыром и ананасом ингредиенты

Приятного аппетита! :-)

Закусочные маффины с сыром и ананасом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/