Овощной суп с яблоками

Автор: Tato-sha

Описание: Яблоко придает привычному овощному супу интересную нотку.

Ингредиенты

Вода — 3 л
Картофель — 300 г
Капуста белокочанная — 300 г
Лук репчатый — 200 г
Репа (можно заменить тыквой, кабачком) — 300 г
Морковь — 150 г
Яблоко — 2 шт
Соль

Приготовление

Лук мелко порезать.

Яблоки натереть на мелкой терке. Положить в холодную воду.

Все остальное порезать соломкой и добавить в кастрюлю.

Посолить. На медленном огне варить до готовности.

Приятного аппетита!

По желанию добавить зеленый горошек, кусочек сливочного масла, зелень.Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697

Овощной суп с яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/