Салат с тофу

Автор: МарияМария

Описание: Салат для вегетарианского или диетического пикника. Тофу богат растительным белком, при этом он низкокалорийный и не содержит холестерин, а посему - отлично подходит для тех, кто следит за фигурой и не хочет перегружать организм в прекрасный период летних пикников! Такой незатейливый салат легко и быстро можно приготовить как дома, так и на природе, дожидаясь, пока на мангале готовится что-то вкусненькое!

Ингредиенты

Соевый соус (любой Киккоман)
Огурец — 2 шт
Лук зеленый (маленький пучок) — 1 пуч.
Тофу — 100 г
Масло растительное
Оливки черные
Сок лимонный

Приготовление

Лук измельчить, огурец порезать кубиками.

Тофу порезать кубиками примерно такого же размера, как огурец.

Все сложить в миску, добавить порезанные оливки.

Заправить соевым соусом по вкусу (вместо соли), маслом и лимонным соком, перемешать.

Приятного аппетита!

Салат с тофу — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/