Куриная грудка с сыром

Автор: Ната 69

Описание: Нежное и сочное мясо куриной грудки, а сверху вкусная корочка и расплавленный сыр. Можно взять это блюдо с собой на пикник в качестве перекуса.

Ингредиенты

Филе куриное — 3 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр твердый (Моцарелла) — 60 г
Мука пшеничная (для панировки)
Сухари панировочные
Соевый соус (Киккоман) — 4 ст. л.
Приправа (для курицы) — 1 ст. л.

Приготовление

Берём куриные грудки и маринуем их с соевым соусом Киккоман и специями для курицы.

Перед готовкой грудки немного отбиваем, обваливаем в муке, в яйце, затем в сухарях.

На раскаленном растительном масле обжариваем филе с двух сторон до румяной корочки.

Обжаренные грудки выкладываем на салфетки для удаления лишнего жира.

Доводим до готовности в микроволновке 5-7 минут

Даём грудкам не много остыть. Далее острым ножом режем вдоль и поперёк, между разрезами кладём кусочки сыра и опять ставим в микроволновку на 1 -2 минуты, чтобы сыр расплавился.

Грудки с сыром готовы.

Можно нарезать на порционные кусочки, сложить в контейнер и взять с собой на пикник.

Куриная грудка с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/