Автор: Olga Ka
Описание: Вкусное, ароматное, рассыпчатое печенье... По кофейку???
|
|
Взбить масло с сахарной пудрой, добавить ванилин. |
|
Постепенно просеивать муку, замешивая тесто. |
|
Тесто разделить на 2 равные части. Растопить шоколад. Одну часть теста хорошенько перемешать с шоколадом. |
|
На пищевой пленке раскатать оба теста поочередно. Размер ~20*7,5. |
|
Тоже проделать и с белым тестом. |
|
Смазать поверхность одного теста белком и наложить др. теста. Прижать хорошенько друг к другу. Разрезаем пополам (прошу прощения-забыла сделать фото этого момента), одну часть переворачиваем "кверху ногами". Место соединения смазываем белком, соединяем и прижимаем. |
|
Нарезаем пилящими движениями полоски, выкладываем на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Выпекаем при 180' 8-10 мин. |
|
Остужаем на решетке. |
