Горячие бутерброды с грибами и сыром на гриле

Автор: Ninzonka

Описание: Предлагаю вам попробовать очень легкие, ароматные и в тоже время очень сытные горячие бутерброды. Они довольно легко готовятся и так же легко съедаются))) Такие бутерброды очень хорошо готовить на гриле на природе, а так же дома на сковороде - гриль. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Масло растительное
Лук-шалот — 2 шт
Тимьян — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Перец душистый — 1 ч. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Грибы — 220 г
Уксус — 1,5 ст. л.
Хлеб — 8 шт
Сыр твердый (Манчего, или любой твердый сыр) — 100 г

Приготовление

Горячие бутерброды с грибами и сыром на гриле ингредиенты

На сковороде нагреть растительное масло, положить нарезанные пластинками грибы, нарезанный полукольцами лук-шалот, тимьян, мелко нарезанный (или измельченный в чеснокодавилке) чеснок, перец и соевый соус. И тушить пока вся влага не испариться.

Добавить уксус и тушить еще примерно 30секунд.

На куски хлеба положить грибы,

Сверху положить натертый сыр и накрыть вторым куском хлеба.

Готовить на гриле под прессом по 2 минуты с каждой стороны.

Перед подачей натереть хлеб чесноком с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с грибами и сыром на гриле — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/