Описание: Гранатовый браслет-салат, любимый всеми.
Я предлагаю вам свою версию этого салата.
Ингредиенты
Грудка куриная
(Без костей)
— 500 г
Картофель
(Крупных)
— 3 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Свекла
— 2 шт
Шампиньоны
— 250 г
Гранат
— 1 шт
Слива
(Для украшения)
— 1 шт
Майонез
— 4 ст. л.
Сметана
— 4 ст. л.
Соль
(по вкусу)
Приготовление
Для начала варим куриную грудку. В отдельно посуде картофель и свеклу (с кожурой). Лук очистить, нарезать мелко или четверть кольцами и обжарить на растительном масле (2 ст. л.) до мягкости.
Порезать соломкой грибы и тоже обжарить на растительном масле (2ст. л.)
Когда курица сварится, нужно и порезать кубиками.
Сваренный картофель нарезать мелко кубиками, а приготовленную свеклу натереть на крупно тёрке.
В отдельной миске соединить картофель, лук, курицу и грибы, посолить и перемешать с 3 ст. л. сметаны и майонеза.
А во второй миске свеклу перемешать с 1 ст. л. майонеза и сметаны.
Дальше перевёрнутый стакан поставить по середине, а вокруг него уложить слоями продукты:
1 слой-картофель, лук, курицу и грибы
2 слой-натёртая свекла
3 слой-гранат
А в конце украсить сливой (как на фото)
Гранатовый браслет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Гранатовый браслет-салат, любимый всеми.
Я предлагаю вам свою версию этого салата.
