Лепёшки на пикник

Автор: Dania Happy

Описание: Если у вас в планах пикник и вы не знаете, что приготовить, этот рецепт придёт к вам на помощь. Он состоит из одних достоинств! Первое, вам понадобится всего 15 минут времени на его приготовление. Второе - на него не нужно сумасшедших затрат, он очень бюджетный. Третье - если вас спросят, что это, вы можете блеснуть знаниями и важно сказать, что это "Фокачча" - традиционный итальянский хлеб и на неделе прет-а-порте́ в Милане вы "подсели" именно на него. :) Я шучу, это действительно рецепт, который стоит вашего внимания и спасёт вас не один раз.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое (готовое из маркета) — 200 г
Помидоры черри — 2 шт
Шпинат — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Оливки зеленые — 8 шт
Оливки черные — 6 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Семечки — 1 ст. л.
Сыр голландский — 6 ломт.
Соль (каменная) — 0,25 ч. л.
Тимьян — 1 ч. л.

Приготовление

Для фокаччa годятся практически любые овощи. Оливки, томат и сухие травы - это классика жанра.

От теста отщипнуть небольшие кусочки (y меня 8 штук), сформировать жгутики и выложить на противень.

Придавить тесто пальцами, сформировав удлинённые лепёшки.

Каждую лепёшку надрезать несколько раз в середине по всей длине. На каждую лепёшку уложить по желанию : оливки чёрные, оливки зелёные, кружочки нарезанных помидоров черри, нарезанный шпинат. Очень хорошо смазать растительным маслом. Лепёшки должны быть в масле.

Сбрызнуть все лепёшки соевым соусом Киккоман, посыпать тимьяном. На лепёшки со шпинатом уложить кусочки сыра, а лепёшки с черри посыпать семечками. Посыпать каменной солью.

Выпекать в духовке при температуре 220 градусов около 6-8 минут.

Лепёшки на пикник — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/