Американский картофельный салат

Автор: Morini

Описание: Популярный салат в Америке и Канаде, он продается уже готовый, но легко приготовить дома и взять с собой на пикник. А с маринованным луком в соевом соусе вкус только выигрывает.

Ингредиенты

Картофель (средний) — 4 шт
Майонез — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Йогурт (натуральный) — 2 ст. л.
Вода (кипяток) — 1 ст. л.
Горчица (неострая) — 0,5 ч. л.
Паприка сладкая — 1 горст.
Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт

Приготовление

Американский картофельный салат ингредиенты

Яйца и картофель в мундире отварить, остудить, почистить, порезать кубиками. Сельдерей порезать мелко.

Лук порезать тонкими полукольцами, залить кипятком на 2 минуты, воду слить, в лук влить соевый соус, оставить на 5 минут.

Приготовить заправку: смешать майонез, натуральный йогурт и горчицу.

В чашу выложить картофель, сельдерей, лук вместе с соевым соусом, добавить заправку, посыпать паприкой, перемешать. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Взять с собой на пикник! Приятного аппетита!!

Американский картофельный салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/