Сырное печенье с розмарином и оливками

Автор: mizuko

Описание: Это нежное, хрустящее печенье отлично подойдёт к бокалу белого вина. Когда мы собираемся на девичий пикник, эта закуска обязательно присутствует в нашем меню. Лёгкое, ароматное и необыкновенно вкусное - это печенье съедается одним из первых.

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г
Сыр твердый (Джюгас выдержки не менее 12 месяцев.) — 100 г
Мука пшеничная — 200 г
Оливки черные — 100 г
Соевый соус — 1 ст. л.
Розмарин — 1 шт
Перец черный — 0,5 ч. л.

Приготовление

Сырное печенье с розмарином и оливками ингредиенты

Сыр натрем на терке. Я терла на крупной.

Розмарин мелко нарежем.

Оливки нарежем достаточно крупно.

Смешаем сыр, розмарин, оливки, добавим соевый соус Kikkoman.

Добавим муку, масло комнатной температуры и вымесим тесто. При необходимости можно чуть добавить ледяной воды. Поперчим и скатаем в колбаску.

Завернем в пленку и уберем в холодильник на 1 час или в морозилку на 30 минут. Затем достаем, нарезаем кружками толщиной 0,5 см. и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Выпекать лучше на бумаге для выпечки, смазанной маслом.

Аромат стоит потрясающий! Приятного аппетита!

Сырное печенье с розмарином и оливками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/