Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Черничный кекс

Автор: Iren_D

Черничный кекс

Описание: К моим слабостям, кроме клубники, конечно, относится еще и черника. Люблю ее во всех состояниях (в отличие от замороженной клубники). ПОтому предлагаю Вашему вниманию кекс и начинкой из черники. Но, думаю, можно использовать для начинки любую ягоду по Вашему усмотрению и вкусу.

Ингредиенты

Приготовление

Черничный кекс ингредиенты Берем яйца и сахар

Черничный кекс ингредиенты Взбиваем миксером на большой скорости в крепкую пену.

Черничный кекс ингредиенты Добавляем сметану и растопленный в микроволновке маргарин. Продолжаем взбивать дальше еще 1 минуту

Черничный кекс ингредиенты Добавляем муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. ПРодолжаем вымешивать миксером на маленькой скорости до однородного состояния теста.

Черничный кекс ингредиенты Получаем достаточно густое тесто, как на оладьи.

Черничный кекс ингредиенты Выкладываем все тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.

Черничный кекс ингредиенты Еще замороженную чернику вываливаем в крахмале.

Черничный кекс ингредиенты Распределяем по поверхности теста. Отправляем в мультиварку и запускаем программу ВЫПЕЧКА на 60 минут.

Черничный кекс ингредиенты После звукового сигнала извлекаем наш кекс с помощью приспособления готовки на пару.

Черничный кекс ингредиенты ВОт так кекс выглядит сверху. Не страшно, что беленький сверху, как и вся выпечка из мультиварки. Его можно присыпать сахарной пудрой, например.


Я люблю полить этот кекс шоколадной глазурью, растопив 100 гр. шоколада со 100 гр сливок. Сверху присыпаю цукатами



В процессе выпечки черника оказывается внутри кекса и выглядит начинкой



Приятного всем чаепития!



Черничный кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru