Чизкейк с семгой и творожным сыром

Автор: катия

Описание: Чизкейк без выпечки готовится очень просто и быстро, идеально подойдет для пикника, особенно если нет времени готовить. Получается очень нежный и воздушный тортик с едва ощутимым лимонным привкусом и кусочками семги.

Ингредиенты

Семга (малосольная) — 70 г
Соевый соус — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Крекер (соленый с луком) — 170 г
Сок лимонный — 4 ст. л.
Сыр творожный (с зеленью) — 150 г
Желатин — 10 г
Сметана — 200 г
Укроп (для украшения)

Приготовление

Чизкейк с семгой и творожным сыром ингредиенты

Ингредиенты для вкусного чизкейка. Не хватает только масла.

Крекер раскрошить и смешать в блендере со сливочным маслом и лимонным соком.

Желатин растворить в холодной воде до разбухания. Сыр творожный перемешать со сметаной, соусом. Если хотите можно добавить еще зелени, сыр творожный уже с зеленью, поэтому я не добавляла. Добавить желатин.

В форму выложить слой из печенья, хорошенько примять и выровнять.

Сверху выложить творожно-желатиновую массу. Убрать в холодильник часа на два.

Перед подачей украсить кусочками семги и зеленью. Нарезать порционно. Угощайтесь!

Чизкейк получается достаточно соленым благодаря крекеру и семге. Поэтому любители пива могут использовать его под закуску.

Чизкейк с семгой и творожным сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/