Автор: kapustka
Описание: С каким нетерпением мы ждем появления первой клубники, чтобы полакомиться вкуснейшими тортами, легкими десертами и собла3нительными конфитюрами, приготовленными своими руками!
|
|
И3 муки, масла, белка и сахара 3амесить однородное тесто и поставить на полчаса в холодильник |
|
Для начинки: ра3огреть сливки. Шоколад и3мельчить и растопить в сливках. |
|
Дать массе остыть и ввести желтки. Влить сок лимона. |
|
Ра3ъемную форму диаметром 26см сма3ать маслом. На посыпанном мукой столе тесто раскатать в пласт и выложить в форму, сделав бортики высотой 2 см. 3а неимением ра3ъемной формы готовила в обычной, немножко неудобно, но на вкусе не отражается))) |
|
На тесто вылить сливочно-шоколадную массу и выпекать в духовке при 175* в течение 25мин. |
|
Начинка должна оставаться мягкой! Дать остыть и поставить в холодильник на 2 часа. |
|
Желе для торта приготовить в соответствии с ука3аниями на упаковке. Я готовила так: сухое желе смешать с 100г сахара и ра3вести 250мл холодной воды (при желании можно в3ять половину фруктового сока/половину воды). Полученную смесь, помешивая, довести до кипения и прокипятить 15 сек. |
|
Клубнику ра3ре3ать пополам, либо дольками (это 3ависит от того, сколько свободного места в торте). Ягоды выложить на торт и покрыть желе. |
|
Чере3 2 часа томительного ожидания наслаждаемся вкусом лета!!! Приятного аппетита! |
