Описание: На первый взгляд этот салат очень известен. НО пара авторских штрихов, и перед вами новое неповторимое блюдо.
Ингредиенты
Картофель
— 1 шт
Морковь
— 1 шт
Филе рыбное
(копченое, на ваш вкус)
Лук репчатый
Яйцо куриное
— 3 шт
Грибы
( на вкус)
Соевый соус
(для жарки грибов)
Укроп
Петрушка
Майонез
(для промазывания слоев)
Сыр голландский
— 100 г
Приготовление
Итак, начнем делать нашу "Мимозу". Нам понадобится небольшое плоское блюдо.
Сначала сварим овощи. И не забывайте, что каждый слой нужно промазывать майонезом, кроме 1 и 3. Не скупитесь, иначе салат будет суховатым.
Для первого слоя смешаем нарезанный кубиком вареный картофель и вареную морковь с майонезом и выложим на тарелку.
Вторым слоем выложим копченый терпуг, который мы заранее нарезали и перемешали с нарезаным мелким кубиком репчатым луком.
Третьим слоем следом за рыбой повторим первый слой.
Четвертым слоем выложим яйца, но обратите внимание что здесь нам нужет только белок, а желток испельзуем в другом слое.
Пятым слоем выложим грибы, заранее пережаренные с луком и соевым соусом.
Шестым слоем на мелкой терке натрем сыр.
Седьмым слоем мелко нарежем укроп и отправим его в салат.
И последний восьмой слой - тут нам и понадобятся желтки, натрем их на мелкой терке и покроем или все поверхность нашего салата.
Сверху украсить салат листиками салата и дать пропитаться.
Салат ложная "Мимоза" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: На первый взгляд этот салат очень известен. НО пара авторских штрихов, и перед вами новое неповторимое блюдо.
