Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Цветы из слоеного теста с творожной начинкой

Автор: Елена11сто

Цветы из слоеного теста с творожной начинкой

Описание: Дорогие друзья Поваренка! Предлагаю вам МК по изготовлению цветов из слоеного теста. Такие цветы будут прекрасно смотреться не только на вашей семейной трапезе, но и на праздничном столе. Вы можете придумать самую разнообразную начинку, а сегодня мы будем начинять цветы творогом с изюмом и миндалем, украшать ягодами.

Ингредиенты

Тесто Начинка Украшения

Приготовление

Цветы из слоеного теста с творожной начинкой ингредиенты Измеряем форму для выпечки от середины донышка и до края стенки. Здесь 5,5 см.

Цветы из слоеного теста с творожной начинкой ингредиенты Тесто раскатываем толщиной 2+2,5мм и режем на квадраты 10см на 10см. Один сантиметр вычитаем, чтобы тесто поместилось в форму. Вырезаем равносторонние треугольники с высотой 5,5+5,5=11 см. И здесь один см вычитаем=10см.

Цветы из слоеного теста с творожной начинкой ингредиенты При помощи вилки рефлюем углы.

Цветы из слоеного теста с творожной начинкой ингредиенты Заготовки из теста выкладываем в формы. Квадраты кладем по одному в форму, а треугольники по две, смазав нижний взболтанным яйцом с ванильным сахаром. P.S.: по моему опыту выпекать цветы лучше в силиконовых формах, вставив их в жесткую емкость. Чтобы лепестки не прилипли, бортики у формы смазать растительным маслом и посыпать мукой.

Цветы из слоеного теста с творожной начинкой ингредиенты Желтки взбиваем с сахаром до бела.

Цветы из слоеного теста с творожной начинкой ингредиенты Смешиваем: творог+миндаль+изюм+ желтки+черную смородину. Кладем начинку в заготовки.

Цветы из слоеного теста с творожной начинкой ингредиенты Поливаем начинку яично-ванильной смесью. Оставляем 1ст. л смеси в запасе. Выпекаем 10 минут при t 200° С.

Цветы из слоеного теста с творожной начинкой ингредиенты Формочки с "цветами вынимаем из духови. Смешиваем оставшуюся яичную смесь с соком и смазываем цветы. Украшаем ягодами: клюквой и клубникой. Выпекаем еще 3-4 минуты. Вот такие цветы у нас получились с шестью лепестками.

Цветы из слоеного теста с творожной начинкой ингредиенты А вот такие с четырмя лепестками.

Цветы из слоеного теста с творожной начинкой ингредиенты Наши изделия готовы! Они имеют тонкий вкус миндаля, нежную кислинку и прекрасно режутся. Я украсила "цветок" взбитыми сливками. Приятного аппетита!




Цветы из слоеного теста с творожной начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru