Описание: Простой рецепт и довольно вкусный.
За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Ингредиенты
Фарш мясной
(говяжий + свиной)
— 600 г
Фарш куриный
— 200 г
Зелень
Соль
(крупная)
Лук репчатый
— 1 шт
Морковь
— 1 шт
Перец черный
Приготовление
Все мясо + птицу пропускаем на мясорубке через мелкие фильеры, добавляем нарезанную зелень и еще раз через мясорубку.
Добавляем чуть водички и вымешиваем. Делаем обычные "колобки" и обваливаем в крошках черного хлеба. Обжариваем на масле до корочки.
Выкладываем в кастрюльку, добавляем лук репку, морковь, бульончик, (чтоб только покрыло фрикадельки) чуть соли и перца, и все это тушим на малом огне минут 15.
Подаем с молодой (отварной) картошечкой.
Мясные фрикадельки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Простой рецепт и довольно вкусный.
За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
