Куриная грудка "Бонжур"

Автор: Tato-sha

Описание: С абрикосом и творожным сыром. Истинное наслаждение для любителей :)

Ингредиенты

Грудка куриная — 1/2 шт
Сливки (10%) — 150 мл
Абрикос — 2 шт
Сыр творожный — 100 г
Соль
Специи (молотая паприка, молотый имбирь или другие на выбор)
Масло растительное

Приготовление

Куриную грудку вымыть, отделить мясо от костей, нарезать небольшими кусочками. Обжарить на масле "до белого цвета". Посолить, добавить приправы.

Влить сливки, потушить.

Абрикосы вымыть, разрезать пополам, удалить косточку, нарезать тонкими дольками. Добавить к курице, перемешать, потушить.

Добавить творожный сыр, перемешать и готовить, помешивая, пока соус не загустеет. Каждый этап занимает минут 5 плюс-минус.

Оставить под крышкой на 5-10 минут.

Приятного аппетита!

По вкусу и желанию можно добавить в блюдо измельченные орехи, чеснок, небольшую мелко порезанную луковицу, шампиньоны (обжаривать в самом начале) и др.

Куриная грудка "Бонжур" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/