"Французский салат"

Автор: Tato-sha

Описание: И еще один салат. Варианты его есть на сайте. Изменения, конечно, не столь значительны на первый взгляд. Но кто сказал, что дело не в нюансах? :) Какой вкуснее? :)

Ингредиенты

Груша — 1 шт
Листья салата (небольшой, листовой) — 1 пуч.
Сыр голубой — 100 г
Перец болгарский (небольшой) — 1 шт
Сок лимонный
Миндаль (горсть или кедровые орехи)
Масло оливковое

Приготовление

Салат порвать на куски.

Грушу почистить, порезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Выложить на салата.

Перец порезать небольшими кусочками. Выложить на грушу.

Сыр нарезать кубиками. Выложить на перец. Сверху посыпать орешками и полить оливковым маслом.

Вариант соуса.
Смешать 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. винного или яблочного уксуса, 0.5 ч. л. горчицы, чуть сахара (по вкусу).

В чем разница с выложенными ранее. Болгарский перец. Орехи. Заправка. Пропорции.

"Французский салат" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/