Описание: Ликер имеет яркий аромат чайной розы, вкус насыщенный и сильный, есть легкая терпкость и парфюмерный тон.
Ингредиенты
Лепестки
(чайная роза, сколько влезет в банку)
— 500 г
Водка
— 0,5 л
Сахар
— 150 г
Вода
— 150 мл
Приготовление
Лепестки утрамбовать в банку с помощь скалки, немного их как-бы раздавить. Залить водкой и оставить на 3 недели в темном месте. После, слить (выдавить) настой из лепестков добавить сироп и дать настояться еще месяц-полтора.
Дегустировать можно уже через неделю.
Ликер из лепестков чайной розы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/