Мороженое "Летняя мечта"

Автор: eriniya

Описание: Лето, жара, дети уже не могут смотреть на фрукты. В кладовой уже стоят ягодные и фруктовые закрутки... но они, кажется, не закончатся никогда. Прокручиваю варианты, что еще можно приготовить из фруктов! Мороженое! Но не просто, а с начинкой, приветом из фруктового сада!

Ингредиенты

Мороженое — 500 г
Творог — 250 г
Фрукты
Ягода
Сахар — 150 г
Желатин — 1 шт

Приготовление

перебить в миксере малину

добавить фрукты и творог

вмешать в мусс смородину

сделать углубление

заполнить углубление муссом

постоял в холодильнике

Приятного охлаждения!!

Фрукты и ягоды перебрать и помыть. Заранее купленное мороженое поставить, чтоб слегка подтаяло. Из ягод у нас малинка и смородина.
Малину с сахаром перебиваем в миксере. Бананы, персики, абрикосы
нарезаем кубиками и добавляем к малине. В отдельной посуде растворяем
желатин. Фркктово-ягодное пюре смешиваем с творогом. Еще раз взбиваем все, добавляя понемногу желатин. Ставим охлаждаться.
В мороженом делаем достаточно большое углубление и выкладываем туда
получившийся фруктовый мусс. Заравниваем и ставим на 2 часа в холодильник. Украшаем, чем понравится.
Охлаждайтесь, получайте удовольствие!!!

Мороженое "Летняя мечта" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/