Описание: Предлагаю Вам попробовать очень легкий, вкусный, нежный творожный пирог с малиной.
Ингредиенты
Мука пшеничная
— 200 г
Сахар
(100 г в тесто
100 г в творог)
— 200 г
Масло сливочное
— 100 г
Разрыхлитель теста
— 1,5 ч. л.
Творог
(жирность не менее 9%)
— 500 г
Малина
— 250 г
Сметана
(жирность 20%)
— 100 г
Ванильный сахар
— 1 ч. л.
Приготовление
Песочное тесто:
Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Охлажденное сливочное масло нарезать мелким кубиком и добавить к муке. Растереть до состояния крошки. К массе добавить яйцо, сахар и замесить мягкое, эластичное тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Начинка:
В творог добавить яйцо, сметану, сахар, ванильный сахар и взбить блендером до однородного состояния.
Форму смазать сливочным маслом. (диаметр 22 см) Охлажденное тесто распределить по форме, выполнить бортики высотой 4-5 см.
Выложить творожную массу, сверху малину.
Выпекать 30-35 минут,t180 градусов. Пирог охладить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! Творожный пирог с малиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Предлагаю Вам попробовать очень легкий, вкусный, нежный творожный пирог с малиной.
