А-ля пицца "Деревенская"

Автор: Iren_D

Описание: Увидела недавно в интернете идею такого пирога и дополнила некоторыми своими моментами. Очень удачный вариант для выезда на природу и для перекуса деткам в приезд на дачу, пока еще не готово основное блюдо...

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная — 200 г
Молоко — 150 мл
Масло растительное — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Колбаса — 150 г
Сыр твердый — 150 г
Томаты вяленые (можно заменить болгарским перцем) — 1 горст.
Масло сливочное (для смазывания формы)

Приготовление

Берем начинку: сыр, колбасу и вяленые помидоры. Хорошенько измельчаем. Сыр можно натереть на крупной терке. Я просто мелко порезала.

Яйца взбиваем с солью в пену.

Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и снова перемешиваем.

Вливаем тонкой струйкой молоко и продолжаем вымешивать тесто.

Добавляем растительное масло.

Получаем достаточно жиденькое тесто.

Засыпаем в получившееся тесто начинку и еще раз хорошо перемешиваем. Выкладываем массу в смазанную маслом чашу мультиварки. Устанавливаем программу ВЫПЕЧКА на 50 минут.

После звукового сигнала извлекаем нашу пиццу с помощью приспособления готовки на пару.

Можно разрезать и кушать в теплом виде:

Вот такой красивый и поджаристый кусочек:

И очень сочный внутри:

Холодным, кстати, тоже очень даже ничего!!!

Приятного аппетита!

А-ля пицца "Деревенская" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/