Овощной салат с фасолью

Автор: Mylenn

Описание: Лёгкий и одновременно сытный салат понравится как любителям вкусно покушать, так и тем, кто следит за фигурой.

Ингредиенты

Капуста пекинская (У меня был большой вилок,поэтому я использовала половину) — 1/2 вилок
Огурец (Крупные) — 2 шт
Помидор — 3 шт
Перец болгарский (Большой) — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Фасоль консервированная (Белая) — 1 бан.
Масло оливковое
Соевый соус
Перец черный (Свежемолотый )

Приготовление

Для приготовления салата понадобятся: -Пекинская капуста -Свежие огурцы -Помидоры -Болгарский перец (жёлтый или оранжевый для контраста) -Зелёный лук -Оливковое масло -Соевый соус -Свежемолотый перец

Капусту мелко нашинковать.

Огурцы нарезать средними кубиками.

Так же измельчить болгарский перец.

Помидоры нарезать кубиками.

Зелёный лук нарезать косыми перьями.

Консервированную белую фасоль предварительно промыть, добавить в салат и всё перемешать. Заправить оливковым маслом и соевым соусом, приправить свежемолотым перцем.

Для тех, кто не любит себе ни в чем отказывать, предлагается заправка с майонезом или сметаной:)

Приятного аппетита:)

Овощной салат с фасолью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/