Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Рисовое гувеци

Автор: TatyankaC

Рисовое гувеци

Описание: Греческое блюдо гувеци готовят, в основном, с макаронными изделиями-крифараками. Я же хочу Вас сегодня угостить "гувеци" с темным рисом от ТМ "Мистраль". Попробуйте, это так нежно и вкусно!

Ингредиенты

Приготовление

Рисовое гувеци ингредиенты Вот так выглядят крифараки (макаронные изделия). С ними блюдо получается вкусным, но и с рисом оно очень нежное, стоит попробовать.

Рисовое гувеци ингредиенты Чтобы наша гувеци была более нежной, я рекомендую рис предварительно слегка отварить, до полуготовности. Ведь наше блюдо очень нравится детям, и чем нежнее оно будет, тем с большим аппетитом наши привереды будут его пробовать.

Рисовое гувеци ингредиенты Спассеруем кубиками нарезанный лук на оливковом масле до золотистого цвет. Поочередно добавляем к нему натертую на терке морковь, порезанный брусочками болгарский перец, мясо, нарубленный чеснок, помидоры и зелень. Поперчить, посолить. Чере 2-3 мин. добавить вино, выпарить на сильном огне аромат алкоголя, убавляем огонь и тушим до тех пор, пока жидкость не выпарится.

Рисовое гувеци ингредиенты Залить продукты бульоном, добавить лавровый лист, базилик и тушить на слабом огне примерно 1 час. Можно добавить корицу. Я же, когда хочу приготовить это блюдо побыстрее, пользуюсь помощью мультиварки-скороварки, и уже через 20 мин. мое мясо в бульоне с овощами готово.

Рисовое гувеци ингредиенты Включаем разогреваться духовку на максимум. В горшочки выкладываем слой полуготового риса, слой мяса с овощами, солим, перчим. Заливаем бульоном.

Рисовое гувеци ингредиенты Ставим в горячую духовку (примерно 250град) на 30 мин.

Рисовое гувеци ингредиенты Очень вкусное и нежное блюдо готово. Да, готовится оно в разных посудах и немного долго, основательное блюдо, я бы сказала. Но, поверьте, это блюдо того стоит.


Мясо нежное, сочное, овощи-как "молодые", рис-тает во рту. Блюдо очень похоже на традиционные русские блюда-сбалансированное соотношение мяса, овощей, злаков. Приготовлено, практически в режиме томления... говорить можно много))) Попробуйте!

Угощайтесь, дорогие!

Рисовое гувеци — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru