Пирог к чаю "Фантазия"

Автор: Nienulka

Описание: Очень интересный и вкусный пирог, который включает различные ингредиенты в состав начинки.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (+ 2 ст.л. в начинку) — 100 г
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.
Творог — 200 г
Сметана — 1 ст. л.
Крахмал — 2 ч. л.
Стружка кокосовая — 2 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Конфеты (шоколадные) — 3 шт
Сода (гашеная уксусом) — 0,25 ч. л.

Приготовление

Уважаемые поварята!

Прошу прощения, что нет пошаговых фото, случайно удалила с цифровика, заметила только тогда, когда начала размещать рецепт на сайте : (
А пирог получился очень вкусным! Поэтому очень хочется поделиться с вами рецептом!

Итак, начнем

Постараюсь подробно объяснить, если что спрашивайте. С удовольствием объясню что и как

Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем кефир, соду, масло. Взбиваем немного. Добавляем муку. Взбиваем также немного. Тесто готово.
Приготовим начинку: творог смешиваем с сахаром, если творог сухой, то добавляем сметану. Далее кладем крахмал и добавляем 1 яйцо. Начинка готова.
Тесто выливаем в форму для выпекания. Половину творожной начинки распределяем по центру на поверхности теста. Шоколад порезать на маленькие кусочки и распределить по творогу. Выкладываем оставшийся творог.
Кокосовую стружку смешиваем с какао и посыпаем сверху творог.

Ставим пирог в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов. 40-50 минут.
Получается интересное сочетание творога, шоколада и кокосовой стружки

Приятного чаепития!!!

Еще раз извините, что нет пошаговых фото...

Пирог к чаю "Фантазия" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/