Описание: Этот торт пекла моя мама, в далекие 90-е. Это был мой самый любимы торт. Сейчас делюсь рецептом с Вами. Идеально подходит как для праздника, так и для семейного чаепития. А главное - ОЧЕНЬ ПРОСТО!.
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 3 шт
Сахар
(можно больше (кому как нравиться))
— 1 стак.
Сода
(не гасить)
— 1/2 ч. л.
Морковь
(среднего размера)
— 3 шт
Мука пшеничная
— 250 г
Приготовление
Натираем морковь на мелкой терке (всего должно получится 1,5 стакана)
Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем морковь, затем соду и муку.
Получившуюся массу делим на 3 части и выпекаем в духовке, при T 200C 15 минут (у меня электрическая духовка).
После того как испекли все 3 коржа промазываем их (в моем случае это сметана с сахаром), это может быть варенье, сироп, сгущенка... все что угодно. Получается не менее вкусно.
Морковный торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/