Земляничное желе

Автор: Пантагрюэль

Описание: Вкусный и полезный десерт из земляники. Готовится легко и просто.

Ингредиенты

Земляника — 100 г
Желатин — 15 г
Сахар — 100 г
Вода — 400 мл
Кислота лимонная — 1/8 ч. л.

Приготовление

Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г. изд.:
ЖЕЛЕ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ
Землянику отжать, выжимки вскипятить в воде, процедить, добавить сахар, размоченный желатин, довести до кипения, процедить, влить земляничный сок, налить в форму, охладить.

Земляничное желе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/