Оладьи "Доброе утро!"

Автор: Людмила Наумова

Описание: "Доброе утро" потому, что после этих оладушек чувствуешь себя бодренько и быстро просыпаешься)

Ингредиенты

Кефир (200 мл) — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 7.5 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Соль (щепотка)
Смородина черная — 200 г
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Кефир комнатной температуры (обязательно), яйцо, сахар и соль взбить венчиком, добавить муку, соду гашеную уксусом, хорошо перемешать.

На разогретую сковороду влить немного растительного масла, сковороду отставить, быстренько выложить на нее тесто 1 ст. л., смородину, поставить жарится.

Поверх смородины выложить 1 ст. л. теста. Обжарить с двух сторон.

По желанию подавать со сметаной или сгущенкой.

Бодрящего Вам утра!

Оладьи "Доброе утро!" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/