Диетический яблочный пирог

Автор: Крошка Рита

Описание: Вкусный, Очень вкусный пирог со множеством плюсов:1)низкая калорийность;2)полез ный;3)сладкий, но ни грамма сахара! Попробуйте-не пожалеете!!! За этот рецепт Огромное спасибо девушке, имя которой я, к сожалению, не знаю: (Спасибо!

Ингредиенты

Отруби — 2 ст. л.
Творог (жидкий или творог+немного кефира) — 50 г
Белок яичный — 1 шт
Сахар (если,все же,пожелаете послаще)
Яблоко (можно взять детское яблочное пюре без крахмала или еще каких-либо наполнителей) — 200 г
Желатин — 10 г
Ванилин

Приготовление

Перемешать 2ст. л. овсяных отрубей, 50гр. обезжиренного жидкого творога, 1 белок+сахарозаменитель

Печем лепешку из 2ст. л. овсяных отрубей, 50гр обезжиренного жидкого творога, 1 белка+сахзам на 140 градусах в духовке. *можно печь и в микроволновке 3 минуты с одной и 3-с другой стороны. (время регулируйте по вашей духовке).

Я взяла яблоки. Яблоки режем на дольки произвольной формы.

Складываем в кастрюлю. Добавляем немного воды, варим до размягченного состояния.

Не забыли про наш корж? Переворачиваем его.

Пюрируем яблочки. Охлаждаем немного.

В яблочное пюре высыпаем 10гр. желатина и оставляем на 2-3 минуты.

Затем ставим на огонь, помешивая, чтобы растворился желатин (не доводя до кипения). Снимаем с огня, охлаждаем.

Взбиваем яблочное пюре 5-6 минут (оно должно увеличиться в объеме в 2-3 раза и изменить цвет (будет светлее)). (этот шаг выполняется по желанию, магазинное пюре взобьется;мое-не сильно взбилось).

Выкладываем пюре в форму.

На 1 час в холодильник. Режется хорошо.

Стоит попробовать! Это то, что вам нужно!
Я делала сразу двойную порцию.

Диетический яблочный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/