Описание: Этот лeгкий тортик можно приготовить когда гости на пороге, когда не хочется долгой возни (при приготовлении) на кухни, да и вообще, для разнообразия в нашей жизни.
Ингредиенты
Печенье
(бисквитные)
Сметана
(или готовый крем)
Сахарная пудра
Желатин
(по желанию)
Орехи
(разные)
Кофе растворимый
Вода
Кислота лимонная
(немного совсем)
Коньяк
(немного совсем)
Приготовление
Берeм пачку готовых печений (а можно и больше при желании - тогда все ингредиенты увеличиваем). Вот их вид.
Приготовим форму (лучше квадратную или прямоугольную).
Заранее собьeм крем:
взбить сметану (здесь в Греции я беру часто кремогалактос)и постепенно добавляем сахарную пудру, пока не добъeмся желаемой сладости крема. Ещe можно в крем добавить желатин (тогда он будет выглядеть, как нежное суфле между печеньями.
Пропитка:
смешать все ингредиенты
И теперь вперeд - мастерим наше творение:
Каждую печеньку окунаем в пропитку (тогда будут они мягкие в торте).
Укладываем в форму.
Сверху наносим крем.
И так чередуем - печенья, крем.
Верхний слой крем, который мы украшаем орехами и кокосовой стружкой.
Готовый торт некоторое время стоит при комнатной температуре (для пропитки), а затем ставим в холодильник. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Легкий торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/